不吃大米真的容易发胖嘛？

经常吃大米容易发胖吗现在的社会以瘦为美,是个人人呼喊减肥的时代。大家都是为了好看也更是为了健康,很多人都害怕发胖,因此在饮食方面都会多加注意甚至改成一天一餐或者去吃专门的减肥餐。有人说,我们日常每顿都少不了的米饭其实就是发胖的根源,千万不能吃太多大米饭,否则体重就会飙升。这是真的吗?经营养专家鉴定吃大米其实不会发胖。因为生米煮成熟米饭之后其热量是比较低的,把其做成稠粥热量就更低了。除非在米饭中加入含油脂过度的配料(如猪油炒饭),即使大米含有75%左右的淀粉,但其脂肪含量却极低。因此一般来说,只要正常进食,吃米饭是不会让人发胖,具体份量可以根据自己的身体情况和活动量而定。相反,如果完全不吃米饭甚至为了减肥而戒除五谷类食物,改吃肉类,或只吃果蔬充饥,反而会摄入更多热量,增加发胖的机会。所以说吃大米不会发胖,反而它还可做为人们减肥的优良食物。因为比起饼干、糕点之类高热量食物来说大米油脂含量太少了。大米的热量并不多,我们不用担心经常吃大米而导致体重的飙升,吃大米饭并不是你体重增长的罪魁祸首,我们可以通过其他合理科学的方式去减轻体重,而不是不吃大米饭,这是没有科学依据的。

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