来源: 阅读： 2020-03-26 11:12:14
提到外卖代运营，不得不说的就是电商代运营，很多人将两者几乎划等号。但在食亨创始人兼CEO方诗魂看来，二者有相同的地方，比如基本运转逻辑相似，也都需要设计和运营团队。但从本质上来说，外卖代运营，和电商代运营两者存在巨大的区别，例如，在客户类别和地域分布、平台规则、服务难度系数、二者模式轻重的分布等等。
当然两者在轻服务的部分还是比较类似，都需要统一的数据化体系和服务。目前，电商代运营的数据系统建设是比较成熟的，而对于外卖代运营市场来说，由于增长势头很猛，目前还处在以经验发力的粗放发展阶段。不过，方诗魂很早就认识到了数据系统能力的重要性。
在食亨最初进入代运营市场时，几乎以100%的速度增长。但到了2017年中的时候，随着品牌数量客户大幅增长，方诗魂发现，仅靠人的经验去做判断，哪怕这个人再专业，它的信息量也是非常有限的，单纯的经验不足以支撑运营决策了。这时候，不管是满足客户服务深度还是广度的需求，食亨都迫切需要数据体系化的建设来辅助。
创新是企业发展的源动力。作为一家技术驱动的互联网企业，食亨在技术人才建设和技术研发投入上都耗费了大量的心血。食亨技术团队不仅具备BAT等一线互联网公司的从业背景，同时拥有良好的业务素养，对餐饮和新零售领域有着足够的认知，始终致力于用技术手段解决行业问题。
食亨目前建立的两大核心壁垒，一是数据系统，二是专业的团队。食亨斥资数千万自主打造了一项数据系统——“i食亨”信息中心，完成了全行业累计数十亿条数据多维度的分析。将数据运营支持覆盖到门店、定单、流量、活动、用户、配送、评价等七大体系，目前运营监控系统每日处理超过15亿条数据，针对运营细节做到秒级响应。
基于对餐饮行业数据的理解，食亨在数据计算和处理层分离了实时计算和离线计算两条技术路径，既满足了毫秒级查询、告警业务需求，又提供了千万级核心历史数据存储查询需求。数据计算产出了一系列的应用。
比如在排名数据方面，食亨通过高频算法，分时段多次获取门店在APP中的排名，推演得出该门店静态排名数据;在精准营销方面，食亨通过用户消费行为绘制用户画像，根据用户画像精准推送红包等营销手段，提升业绩，还能根据行业大数据绘制商户&订单热力图，帮助食亨运营的品牌开店选址。
在食亨的融资历程中,不难看到红杉资本、高榕资本、TPG软银等国际顶尖的投资方名单,这些顶级资方的看好与加持,也是在向市场释放一个信号:外卖代运营有前景。
有了政策的引导、市场的需求、资本的助力,有了更好的发展基础,外卖也必将成为缓解市民用餐与生活问题、提升生活品质的重要渠道之一。我们期待着以食亨为首的中国外卖代运营商、以及全国的外卖商家们继续打磨提升,向着更高的目标迈进,用互联网时代的新技术改革外卖行业发展之路,把科技融入一次次简单的外卖服务里,去谱写未来大众便捷生活的外卖新话题。
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