匠心酿好蜜 生活更甜蜜——乐安天然土蜂蜜的“采蜂人”

夏风微凉,阳光尚好,一座小县城藏身于江西抚州,只要你走近乐安县,就能发现它的安静与美好。乐安有“中国天然氧吧”之美誉,这里有“千古第一村”之称的流坑村,有江南绝顶三峰之称的大华山,还有气贯长虹,令人神往的金竹瀑布。这里的森林覆盖率高达70.39%,四季风光宜人。阡陌纵横的山路造就了乐安人的勤劳和坚韧,岁月在他们脸上刻下了深深的皱纹,成长在这里似乎是静止的。一切都那么原始,一切都需要温暖的给予。然而不管外人眼中的贫穷也好,绝望也罢,那都是当地人祖祖辈辈生活的地方,是他们幸福的家乡。

得天独厚的环境造就这里独特的特产—土蜂蜜。土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜,产量稀缺,这里远离都市喧嚣,生态环境优良,昼夜温差大,有利于蜜源植物养分转化为糖类,花蜜更醇香,很多农民都以养蜂为生。但苦于没有品牌包装和销售渠道,养蜂人的收入都很低。这里的祖辈们朴素的愿望,就是用难得的乐安野生土蜂蜜,来换取孩子们的希望。

2007年,养蜂人肖春才带着带领乡亲脱贫致富的心愿,成立养蜂专业合作社,并于第二年创办江西山蜂食品有限公司,。江西山蜂食品有限公司将“一辈子酿好一罐蜜“作为经营理念,借助生态蜜源形成蜂蜜品牌及产业链。在数十余年的乡村产业发展之路上,将工匠精神与现代科技创新融合,带领农民用一罐罐蜜撑起了乡村振兴的晴雨伞,保卫乡村产业的蓬勃发展。不忘初心,砥砺前行。不负韶华,只争朝夕。为了帮助更多的贫困户过上更好的日子,养蜂人肖春才吸纳大量的贫困户参与养殖工作,并为他们提供免费技术支持,以高于市场价20%的价格收购贫困户的蜂蜜,大大提高了贫困户的收入。当了解到部分贫困户有大量柚子滞销,山峰食品公司研制出蜂蜜柚子茶,制作出来的蜂蜜柚子茶清香甜美,味甜而不腻。受到了消费者一致好评,同时也解决了贫困户的燃眉之急。

如今,江西山蜂食品有限公司已成为一家集蜜蜂养殖、蜂产品加工、科研销售一体的省级农业产业化龙头企业,旗下拥有“采蜂人”、“鹿角蜂”、“萧蜂缘”、“山蜂”四大品牌,公司注册资金2000万元,公司占地面积10000多平方米,年生产蜂产品能力可以达2000吨以上。“绿水青山就是金山银山。”江西山蜂食品有限公司为确保蜂蜜产品品质,为国人提供优质的蜂产品,在被审定为首批“中国天然氧吧”乐安县境内建立了自己的四大生态养蜂基地。经过十几年的发展,江西山蜂食品有限公司连续被评为“江西省省级农业产业化龙头企业”以及获得了“全国农民合作社加工示范单位”、“国家农民合作示范社“等荣誉。

择一事,终一生,每一滴山峰土蜂蜜都是来自大自然的馈赠,在冬天没有花期的时候,山峰食品有限公司选择“以蜜养蜂”,不计成本地只为给勤劳的蜜蜂们提供赖以生存的越冬环境,才能保证来年产出蜂蜜的品质。不论是蜂蜜还是蜜蜂,都不会用各种“人造糖浆”影响蜂蜜质量。江西山蜂食品有限公司用多年的坚守换来了成千上百贫困户的甜蜜生活,一步一个脚印,打造了属于养蜂人的金山银山,又同时守护了一片绿水青山。匠心酿好蜜,生活更甜蜜,正是有这一群养蜂人的一片痴心,才有我们健康幸福的美好生活。愿山峰食品有限公司继续带领贫困户致富,惠及消费者,造福全世界,共塑绿色未来。

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