怎么实现“十四五”酒业利润将年均增长8.7%的目标？

在不久前举行的第十五届中国国际酒业博览会期间，中国酒业协会发布《中国酒业“十四五”发展指导意见（征求意见稿）》，明确提出了“十四五”期间行业利润需要达到年均递增8.7%的目标。

这不是一个空穴来风的目标，据中国酒业协会理事长宋书玉表示，“十四五”期间，酒业将重新构建生态体系，缓解产业总量过剩与优质个性化不足之间的矛盾，打造世界级的产业集群，合理布局、拉动和提升整个产业链

科技创新，成为“十四五”期间酒企发展的关键词

其中，最为重要的举措就是加强科技创新，以科技驱动产业升级，大力推进科学技术支撑高品质白酒的成果转化，助力产业转型升级。

无容置疑，创新已经成为产业发展的永恒动力。“提效”和“创新”也成为“十四五”期间酒企高质量发展的关键词。利用技术手段解决产品质量问题，系统构建产业质量标准化体系，做好标准体系的顶层设计，促进标准顶层设计更趋科学合理，进而确保酒类质量安全等。

以科技创新驱动行业的转型发展，五粮液集团发布的“五粮液数字酒证”为广大酒企走出了一条可供参考的数字化道路。

“五粮液数字酒证”的数字化模式或成解题思路

高端白酒消费最担心的问题是什么？当然是真假问题。

以区块链技术为基础构架的“五粮液数字酒证”完美解决了这个问题。今年3月底，新浪与五粮液联合发布三重保真服务为亮点的“五粮液数字酒证” ，充分运用区块链技术不可伪造篡改的技术特性，搭建了臻久网区块链浏览器，部署包括时代数科、安吉物流、五粮液等多个物理节点，只需输入酒证ID，酒证操作路径将全透明展现，在酒证购买、酒证流通等多个环境充分保障酒证的真实性。

此外，五粮液数字酒证结合“M2C模式”的原厂直供、原厂仓储、原厂直送，从源头解决了产品的保真问题。联合第三方保险提供全程保真服务，用户收货24小时内还可继续验真，彻底打消了消费者对于产品真假的担忧。

换句话而言，因其不可篡改的记录方式，区块链技术具有了巨大的行业应用价值：解决信任问题。“五粮液数字酒证”作为第八代五粮液实物酒的数字化标识，一个酒证对应一瓶货真价实的真酒，实现了全流程的跟踪和查验，让酒在生命周期内实现全闭环的极致保真。

当然，除去真的特性，“五粮液数字酒证”作为一瓶酒的数字化形式，还具有实物酒历久弥真的收藏投资价值。五粮液数字酒证以第八代五粮液为锚定对象，经过多年窖藏后，饮用口感更佳，是备受酒爱好者追捧的酒款。通过臻久网购买数字酒证，还享受馈赠转让、一键质押、防伪保险、在线提货等多元化服务，同时为期三年免费的、专业的原产地仓储服务，将为消费者进一步解决高端白酒储藏的后顾之忧，消费者可轻松管理数字资产，享受数字酒证对应的稀缺实物酒的增值价值，使高端白酒数字酒证的流通交换具有了一定的自由度，方便流通交易，成为国民财富配置的新选择。

随着数字中国战略加快推进，白酒行业也步入了数字化转型期，"五粮液数字酒证"是区块链创新应用的标杆典范，开创了新数字时代白酒新服务，为产业提供数字化升级动力，这一模式或将成为“十四五”期间的行业创新新方向。

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